Bas Kast hat nach einem Herzproblem alle verfügbaren wissenschaftlichen Studien zur Ernährung ausgewertet und präsentiert die Ergebnisse in diesem faszinierenden Buch. Er deckt ernährungswissenschaftliche Mythen auf und zeigt, welche Lebensmittel wirklich gesund sind. Das Buch basiert auf über 1.000 wissenschaftlichen Quellen und ist dabei leicht und unterhaltsam zu lesen. Ein Meilenstein der populärwissenschaftlichen Ernährungsliteratur.
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Der große Ernährungs-Kompass
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Autor: Bas Kast
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| Medium | Buch |
|---|---|
| ISBN-13 | BM-5774-der-gro-e-ern-hrun |
2 Rezensionen für Der große Ernährungs-Kompass
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Dorothea Bauer –
Endlich Klarheit im Dschungel der Ernährungsratschläge!
Stefan Klein –
Sehr gut recherchiert und spannend zu lesen. Empfehle ich weiter.